梅

はじめに：和歌山の恵み「熟南高梅」で自家製の梅仕事を始めよう毎年、梅雨の時期が近づくと楽しみになるのが「梅仕事」です。自分で漬ける梅干しや、じっくりと熟成させる梅酒は、市販品では決して味わえない格別の美味しさがあります。そんな梅仕事のクオリ...